Café Altomayo

¿Cómo el café te conecta con tus emociones?

Si eres de los que se rinden al aroma de un buen café expreso, capuchino o descafeinado, entonces sabrás que esta bebida mágica tiene el poder de hacerte vivir o recordar experiencias y al mismo tiempo conectarte con emociones únicas, propias de ti. Lo mencionado líneas arriba responde a un estudio hecho por Emilia Ricardi,

2017-11-16T17:26:35+00:00

¿Cómo se descafeína el café?

Como privarse de un buen café es un delito para el paladar, tomar uno descafeinado es la solución a los problemas de intolerancia a la cafeína, entre otros problemas médicos. El café descafeinado es producido de forma especial que como su nombre indica no tiene cafeína. Pero ¿cómo se descafeína el café? ¿Pierde acaso este su

2017-11-16T17:19:43+00:00

Todo lo que necesitas saber sobre el café latte art

¿Has ido a una cafetería y te han servido un delicioso café en cuya superficie se encuentra un bonito dibujo? A esta presentación del café se le conoce como café latte art. Latte art es el conjunto de dos palabras italianas que traducidas al español se entienden como arte de leche y es que precisamente

2017-09-15T18:05:34+00:00

¿Cuántos peruanos nos conectamos a través del café?

¿Sabías que el primer consumidor de café en Latinoamérica es Brasil, con casi 800 tazas al año por persona? ¿Sabes cuánto se consume en el Perú? Apenas 47 tazas anuales por persona, según datos de la Organización Mundial del Café. ¿Por qué esa brecha tan abrumadora? ¿Por qué consumimos los peruanos poco café? Nuestro país

2017-11-16T18:25:33+00:00

Día del Café Peruano

El Día del Café Peruano hay que celebrarlo como se merece: disfrutando de esta deliciosa bebida que con su aroma, color y sabor es capaz de conectarnos con la familia, los amigos, la naturaleza o con las cosas que realmente importan. El Ministerio de Agricultura instituyó cada cuarto viernes de agosto como el Día del

2017-11-16T18:35:42+00:00

¿Por qué el café gourmet apasiona tanto?

“El café, néctar de dioses, ha de ser, para ser bueno, ardiente como tus ojos, negro como tus cabellos, tan puro como tu alma, tal dulce como tus besos”. Así describió el escritor español Francisco Villaespesa (1877 - 1936) su increíble pasión por el café. Hoy esta bebida sigue conectando a las personas con las

2017-11-16T18:18:09+00:00

Conéctate con lo que te apasiona

La vida es como una taza de café humeante, recién servida: está ahí, lista para ser disfrutada. Pero para sacarle el máximo provecho a la vida, la mejor manera es conectarte con ella a través de lo que más te apasiona, aquello que te mueve, que te da energías para levantarte cada día y disfrutar

2017-08-25T18:01:00+00:00

La naturaleza nos conecta

En este mundo vertiginoso en que vivimos, donde el día a día apremia con agendas recargadas y todo parece un ir y venir sin fin, es necesario un tiempo para conectarte contigo mismo. Conectarte con tus amigos, con una buena conversación, con tu pareja, con lo que te apasiona, o con lo que realmente importa.

2017-08-25T18:05:06+00:00