variedades de café

¿Qué tipo de cafeteras existen?

Sabemos que existe más de un tipo de café y que hay cafés de distintas calidades y sabores, pero ¿sabías también que existen diferentes tipos de cafeteras? ¡Claro que sí! Y en esta nota te contamos qué tipo de cafeteras existen y  por qué adquirirlas. Cafetera clásica o americana Este modelo de cafetera es el

2017-11-20T18:01:25+00:00

Elige las mejores recetas de sándwich mixto con café

Las recetas de café son deliciosas y variadas. Cuando nos reunimos con la familia o amigos no solo podemos preparar el clásico café pasado o café con leche o crema, hay muchas opciones e incluso alternativas frías para el verano que se avecina. Cuando nos reunimos a tomar una taza de café a cualquier hora

2017-11-14T10:30:56+00:00

5 claves para degustar café como un experto

Degustar café es un arte y como todo arte nos apasiona. Muchos pueden decir que tomar un café es simplemente delicioso, pero la cata de café es mucho más compleja que solo disfrutar de esta bebida. Para que puedas comprender el trabajo de los especialistas y aprender a reconocer un buen café, conoce 5 claves

2017-11-16T14:59:32+00:00

5 trucos para preparar una excelente taza de café

La taza de café más deliciosa, esa que te hace desear más de esta sabrosa bebida solo se logra preparándola con los mejores granos de café. Pero este no es lo único que debes tener en cuenta. Para que tu taza de café sorprenda debes conocer estos 5 trucos o secretos que te ayudarán a

2017-11-16T17:32:14+00:00

¿Cómo se descafeína el café?

Como privarse de un buen café es un delito para el paladar, tomar uno descafeinado es la solución a los problemas de intolerancia a la cafeína, entre otros problemas médicos. El café descafeinado es producido de forma especial que como su nombre indica no tiene cafeína. Pero ¿cómo se descafeína el café? ¿Pierde acaso este su

2017-11-16T17:19:43+00:00

Calienta este frío con un rico ponche de café

El frío de los últimos días nos obliga a consumir bebidas calientes y reconfortantes que nos permitan mantener nuestra temperatura corporal equilibrada y además nos mantengan atentos en nuestras labores diarias. Una opción es tomar una taza de café, pero no es la única idea atractiva y es que también se puede preparar un rico

2017-11-16T17:08:19+00:00

¿Cuántos peruanos nos conectamos a través del café?

¿Sabías que el primer consumidor de café en Latinoamérica es Brasil, con casi 800 tazas al año por persona? ¿Sabes cuánto se consume en el Perú? Apenas 47 tazas anuales por persona, según datos de la Organización Mundial del Café. ¿Por qué esa brecha tan abrumadora? ¿Por qué consumimos los peruanos poco café? Nuestro país

2017-11-16T18:25:33+00:00

Aprende a preparar el mejor café moka casero

El café es como la vida: existe una inmensa variedad de formas de disfrutarlo. Una de las más deliciosas es el café moka. Sentir esa combinación única de cacao y café hermanados con leche es capaz de expandir nuestros sentidos. El café moka casero preparado con Café Altomayo es el compañero ideal para la contemplación,

2017-11-16T18:32:57+00:00

Así se cata un buen café

Son muchas las variedades de café que se encuentran disponibles en el mercado. Todos disfrutamos de una buena taza de café, pero ¿sabemos realmente si estamos consumiendo un café de calidad? ¿Sabemos distinguir entre los diferentes tipos de café que existen? Conocer sobre la cata de café permitirá que identifiques si el café que consumes

2017-11-20T09:18:08+00:00